豆腐渣怎么炒(豆腐渣怎么炒最好吃)
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发表时间：2022-05-29 12:47
陈士铭网友提问：
豆腐渣怎么炒
优质答案：
一、豆腐渣250g，猪肉50g，青蒜1棵，青椒1个，胡萝卜小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少许，大蒜2瓣，鸡蛋1颗。
二、先将配菜切好，豆腐渣里面打进一个鸡蛋和匀！
三、冷锅进油，待油温变热，将切好的蒜放进油锅，中火煸出蒜香。下进拌好的豆腐渣，中小火反复翻炒，把水分煸出干，豆腐渣成散状！放进少许盐再煸炒几分钟，出锅！
四、新锅进油，把肉糜倒进往，小火煸炒，炒到水分都出来，按序依次下进胡萝卜、青椒、火腿、小白菜、青蒜煸炒！煸炒一会儿，依次倒进料酒，生抽，继续煸炒！
五、配料炒出香味，转小火，下进炒过的豆腐渣，最后加进碾碎的花生米继续翻炒！出锅前再加进少许味极鲜再翻炒一下，关火，继续翻炒一会儿，出锅即可！
以上就是豆腐渣,翻炒,青蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。
