豆腐乳怎么样做(豆腐乳咋样做)
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发表时间：2022-05-29 12:51
庄雅光网友提问：
豆腐乳怎么样做
优质答案：
一、豆腐2000g，食盐20g，五香粉20g，辣椒面50g。
三、用刀将豆腐改刀切成小块放在蒸隔上；
四、盖上锅盖，将它置于阴凉处，让它自然发霉，冬天气温较低，大约要等两到三周，期间留意观察，当豆腐有豆腐乳的气味，颜色变黄即可；
五、预备适量食盐放进碗中；
六、加进适量五香粉；
8、用筷子将豆腐放在碗中，四面沾上混合好的调料；
9、将沾上调料的豆腐放在碗中或者泡菜坛子中，继续腌一周以上，就可以享用美味的豆腐乳了。
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