干竹荪做才好吃的方法(干竹荪的家常做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 12:45
林政天网友提问：
干竹荪做才好吃的方法
优质答案：
一、食材：干竹荪10g、猪肉400g、鸡蛋一个、大蒜苗一根、生姜5g、小青菜50g、盐适量、生抽少量。
二、先将竹荪放进碗内，用净水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用；
三、将猪肉剁成猪肉糜；
四、将生姜切成末，大蒜苗也切成末；
五、然后将猪肉糜装进碗内，然后放进切好的生姜沫、大蒜沫，再加一勺盐，适量生抽，再打进一个鸡蛋，用筷子将各种材料按照顺时针方向搅拌均匀；
六、锅里烧开水，等水开后，将火关掉，然后用圆勺子将搅拌好的肉糜滚成一个圆球形，放进锅里；
七、等肉圆差未几都做好下锅了，大火烧滚，用铲子搅动一下锅底，防止肉圆粘锅；
8、盖好锅盖焖上8分钟，然后放进切好的竹荪，再盖好锅盖焖上2分钟；
9、最后放进洗好的小青菜，加进少量的盐，用铲子搅动几下，等小青菜脱生了就可以出锅了。
以上就是竹荪,切成,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
