韭菜面片的做法步骤(韭菜片片面的做法窍门)
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发表时间：2022-05-29 12:00
张冰旺网友提问：
韭菜面片的做法步骤
优质答案：
一、主料：韭菜120克、面粉160克、鸡蛋1个、五香粉少许、盐适量、芝麻油适量。
二、韭菜洗净将叶和茎切开。
三、韭菜茎切段；韭菜叶切碎。
四、盘里放进面粉、韭菜碎，打进一个鸡蛋，加适量盐 。
六、韭菜茎中加进点盐、芝麻油和五香粉拌均匀腌制。
七、面团过一会就变软了，揉面垫上洒点面粉，把韭菜团慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。
8、擀好后用手撕成片；用刀确切然也可以。
9、锅中加适量水烧开后，放进面片煮熟。
10、将腌制好的韭菜茎倒进搅拌均匀后就可以关火。
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