炖草鱼的做法(大锅炖草鱼的做法)
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发表时间：2022-05-29 12:58
林辰和网友提问：
炖草鱼的做法
优质答案：
一、原料：草鱼一条。配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料。
二、将鱼洗净，往除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；
三、葱切段，姜切片；
四、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；
五、炒锅上火待锅热加进油，放进大料爆香，将鱼放进锅内煎一下，倒进预备好的碗汁；
六、锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可食用。
以上就是草鱼,大料,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
