鲫鱼豆腐汤的做法(鲫鱼豆腐汤的做法和步骤)
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发表时间：2022-05-29 12:57
李育源网友提问：
鲫鱼豆腐汤的做法
优质答案：
一、用料：鲫鱼1条，豆腐200克，姜3片，葱2段，盐适量，料酒一勺。
二、预备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差未几是1:1.）。
三、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边沿把鱼放进往，煎至两面金黄，使鱼定型。
四、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一起下锅，倒进一勺料酒，一小勺食盐，大火煮开，转中火炖二十五分钟。
五、出锅后可以撒点香菜末或者葱花，也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味。
以上就是鲫鱼,豆腐,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
