怎样做胡萝卜炖豆腐(萝卜炖豆腐怎么做)
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发表时间：2022-05-29 12:35
沈永萱网友提问：
怎样做胡萝卜炖豆腐
优质答案：
一、食材：胡萝卜50克，豆腐80克，小干虾皮5克，大葱8克，鲜姜5克，生抽3克，盐，味精各适量。
二、胡萝卜50克。洗净，切成菱形块儿，待用。
三、豆腐80克。切成小块儿待用。
四、小干虾皮5克。备好待用。
五、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。
六、鲜姜5克。洗净，切碎待用。
七、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放进葱姜煸炒，待葱姜煸炒出香味，放进小干虾炸一下，随即放进胡萝卜翻炒，待胡萝卜炒至五成熟时，加进生抽，翻炒，放进豆腐，加水适量。炖制胡萝卜熟透，放盐，味精，调口调味出锅。
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