鸭腿怎么做好吃(鸭腿怎么做好吃简单一点)
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发表时间：2022-05-29 12:52
张世志网友提问：
鸭腿怎么做好吃
优质答案：
一、锅内放凉水把洗净的鸭腿放进锅中，大火煮沸后约一分钟再捞出，捞出的鸭腿用厨房纸擦干表面后，锅内放少许油，中火把鸭腿两面都煎至微黄。
二、这是有肉的一面也要煎成微黄的状态。
三、鸭腿煎好后取出，洗锅另放少许油，把姜、蒜、八角、香叶、桂皮先放进煸炒片刻。
四、放进煎好的鸭腿，有皮的一面朝上。
五、加进2000克开水，再加进料酒、生抽、老抽和冰糖，盖上锅盖中小火焖烧80分钟，中间要有两至三次打开锅盖用锅铲把锅内的汤汁泼在鸭腿上。
六、这是80分钟后的状态。
七、鸭腿翻一面，皮面朝下继续焖烧10至20分钟。
以上就是这是,锅内,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
