用搅拌机做芝麻糊的做法(搅拌机可以搅拌芝麻吗)
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发表时间:2022-05-29 12:21
吴春韵网友提问:
用搅拌机做芝麻糊的做法
优质答案:
一、将生黑芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分,放进无油无水的锅中中小火不停地翻炒,发出噼啪的声音跳起来时就熟了。
二、将炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以,煮的时候还可以调整)放进搅拌器中(也叫食品加工机或粉碎机,可以榨汁打糊)打成浆。
三、将打好的芝麻浆倒进小锅中根据自己的喜好放进冰糖或白糖,量的多少也根据自己的口味。
四、中火将芝麻浆煮开,然后将一勺糯米粉放进碗中用凉水搅成稀糊状倒进锅中搅拌成糊状关火。这样黑芝麻糊就做好了,黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,喜欢稠的就增加糯米粉的量,喜欢稀的就水加的多一点。
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