巴沙鱼柳的做法(番茄巴沙鱼柳的做法)
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发表时间:2022-05-29 11:44
柯冠良网友提问:
巴沙鱼柳的做法
优质答案:
一、材料:巴沙鱼1条、食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、橄榄油适量(其他油也行)。
二、冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻(想快点解冻,可以放在常温的水中,千万别放热水中)。
三、把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
四、擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
五、再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
六、把鱼放在一边,腌制5分钟。
七、平底锅纵火上大火烧热锅底,转中小火倒进少量橄榄油。
8、腌好的鱼块放进油锅中,中小火煎制(留意看火,随时调节火力)。
9、煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。
10、直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。
以上就是沙鱼,茶匙,放在的相关信息资料了,希望能帮到您。