草莓芒果慕斯蛋糕如何做(草莓芒果慕斯蛋糕图片)

蓝佳琪网友提问：

草莓芒果慕斯蛋糕如何做

优质答案：

一、食材：芒果肉200g、淡奶油250g、草莓适量、消化饼干六块左右、黄油30g、鱼胶片3片、旺仔QQ糖橙味一包、细砂糖20g。

二、芒果肉打成糊，加进细砂糖搅拌融化，鱼胶片冷水泡十分钟左右，泡软挤干水备用，消化饼干用擀面杖擀成面。

三、黄油隔水加热融化加进饼干混合拌匀。

四、混合后的饼干展到模具底，按紧抹平，草莓切开摆到模具一圈。

五、淡奶油用打蛋器稍微打发到还可以活动状态，划纹不消就可以了，打发流出来就成裱花用的了，把芒果泥倒进淡奶油用手动打蛋器迅速搅拌匀，把鱼胶片隔水加热融化后倒进慕斯液，再次搅拌后倒进模具冷躲3小时。

六、QQ糖加进少量水，大概三汤匙，隔水加热融化倒进模具，再放进冰箱冷躲，心急的过半小时就可以吃啦，不过建议多冷躲会，等慕斯液凝固的老一点再开动，放了一夜，第二天吃的，味道很赞哦。草莓芒果慕斯蛋糕就做好了。

以上就是芒果,打蛋器,草莓的相关信息资料了，希望能帮到您。