怎样做96海鲜xo炒饭(海鲜炒饭做法)
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发表时间:2022-05-29 11:54
黄康刚网友提问:
怎样做96海鲜xo炒饭
优质答案:
一、新鲜虾4只,黄瓜4片,盐少许,鸡精少许,xo酱1勺,葱少许,鸡蛋1只,生抽40ml,色拉油40ml,胡萝卜4片,紫甘蓝少许,料酒10ml。
二、鸡蛋加进10ml料酒和少许盐打散;
三、黄瓜胡萝卜紫甘蓝都切丁;
四、葱白和葱叶要分开切;
五、色拉油下锅加热到冒烟,倒进蛋并打散;
六、将葱白和胡萝卜、鲜虾虾假如是冰冻的要放开水自然解冻剥壳一起进锅翻炒1-2分钟;
七、加进满满一勺xo干贝酱翻炒一下;
8、平碗口的量,米饭2碗加进还有老抽,盐,鸡精翻炒上色均匀;
9、预备起锅加进黄瓜翻炒;
10、出锅前加进葱叶,翻炒两三下出锅,绿油油的。注:此款xo酱微辣哦,一点点而已,成人应该能接受,小朋友味蕾太敏感估计不行。
以上就是翻炒,胡萝卜,黄瓜的相关信息资料了,希望能帮到您。