火锅配料有什么(火锅配料有什么荤菜)
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发表时间:2022-05-29 11:18
杜怡臻网友提问:
火锅配料有什么
优质答案:
一、配料
牛油2斤、色拉油1.5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两3寸段。
二、香料
白扣5克、草果5克、三奈3克、丁香5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草8克八角5克、香叶5克、千里香5克小茴香8克、香草5克。
以上就是郫县,宜宾,甘松的相关信息资料了,希望能帮到您。