姜种怎么保存(姜种怎么保存来年还可以种)

何怡如网友提问：

姜种怎么保存

优质答案：

一、封闭堆躲：在封闭堆躲之前，首先要做好生姜的挑选工作，保存质量好的生姜，将其堆在仓库中。然后在生姜上盖好草帘等物品，预备贮躲。在仓库的朝南方向建立出一个小仓库，要留意堵好砖墙的小缝隙，避免贼风、冷风进侵。生姜的堆砌高度不宜超出2米，并且要在姜堆中放进适当的芦苇通气筒，进步姜堆的通透性。在封闭堆躲时，墙角空隙要尽可能的缩小，中间可以适当松放。

二、挖坑贮躲：挖坑贮躲首先要选好位置，一般要保证挖坑地带有着较高的地下水位，在挖坑时，深度保持在不出水即可，一般不超过1米。根据贮躲数目控制好坑的直径与外形。一般要保证一个坑可贮躲5000斤左右。在坑的中心要放一把稻草，促进姜坑透风，并且也能够做好温度丈量工作。然后将姜适当整洁的摆在坑中，摆好一层之后，放一层姜叶，在姜叶上在覆*一层，然后随着温度下降，分层覆*。

三、泥沙埋躲：使用泥沙埋躲时，首先需要垒好一个小空间，高度控制在80厘米、宽度控制在100厘米左右，根据实际情况控制好程度。然后在底部展上一层大约5厘米左右厚的泥沙，保持1/10左右的含水量。然后再插进适量的透风筒，选择健壮、质量好的生姜，先展好一层生姜，然后在展一层泥。一直堆到离口子5厘米左右的地方。再用泥沙覆盖好，避免生姜直接接触空气。

四、防空洞贮躲：防空洞贮躲实在与泥沙埋躲相差未几，也是放一层姜后再展放一层沙子。不过不一样的是，要将姜堆成一个类似草垛的外形。每个垛重量保持在4000斤左右，然后在垛中间要放进一个细竹竿，直径保持在10厘米左右，作为垛的透风工具。并且最好是放进一个温度计，进行温度丈量。然后要做好垛的密封工作，避免漏风。

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