鸭头可以吃鸡头不能吃的原因(鸡鸭头为什么不能吃)
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发表时间：2022-05-29 11:53
张坚凤网友提问：
鸭头可以吃鸡头不能吃的原因
优质答案：
一、鸡头可以吃，但不能多吃，由于鸡在啄食的时候有很大的机会啄到金属，其中很多是重金属，这些金属进进鸡的体内之后大都聚集于鸡头，重金属对人体健康有害。
二、从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑、鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，这也就是“十年鸡头赛砒霜”的来历。
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