紫薯吐司做法(紫薯芋泥吐司)
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发表时间:2022-05-29 11:15
李淑敏网友提问:
紫薯吐司做法
优质答案:
一、把紫薯蒸熟。
二、往皮后加进10克砂糖和20克黄油。
三、装进保鲜袋里用擀面杖擀成紫薯泥。
五、接着放进高粉、酵母和90克紫薯泥,开始和面。
六、成团后加进切小的黄油,继续搅拌。
七、面团和成完全阶段后放进室温下进行基础发酵。
8、发酵至两倍大。
9、把面团压扁排气,分成三份松弛15分钟。
10、取一个面团擀成长方形。
1一、均匀地抹上紫薯泥。
1二、慢慢卷起来,3条都做好。
1三、编成麻花后放进吐司盒里,放进暖和处二次发酵。
1四、发酵至8成满。
1五、烤箱预热好后,180度烤45分钟,脱模。
1六、彻底冷却后切片密封保存。
以上就是吐司,面团,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。