牛胸口肉好吃做法(牛胸肉的做法大全窍门)

王怡奇网友提问：

牛胸口肉好吃做法

优质答案：

一、首先，预备好材料，适量的牛肉，辅料胡萝卜、酱油、黄酒、花椒油等。然后将牛肉洗干净，切成片，放在开水里烫一下。当它变透后，把它拿出来沥干水分，放在一个干净的碗里。再把一些盐放进往，搅拌均匀。将胡萝卜洗干净，切成圆形，放在开水里烫一下，捞出来沥干水分。再将其它调料，酱油、白糖、水淀粉放在一起，搅拌均匀，放在一边备用。然后就可以放油进锅里炒了，沸腾之后，把牛肉片放进往，翻炒均匀，加点姜、蒜，口感会更好。它的腥味也没那么大，炒两分钟，把胡萝卜放进往，翻炒均匀，两分钟后，把一些水淀粉倒进往，淋上一些花椒油，一分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

二、搭配羊肉、冬笋一起吃，口感更好，营养更丰富，更轻易被吸收，肉质非常软嫩。在做之前，要预备好材料。适量的牛胸肉，调料花生油、酱油、淀粉等。然后将羊肉煮熟，切成块，放些酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌25分钟。

三、将冬笋、冬菇切成片状。然后把所有调料放在一起，搅拌均匀。然后放油进锅里，七成热的时候，把肉片放进往，翻炒均匀。两分钟后，加点冬笋和冬菇片进往，用大火快速翻炒。半熟后，加点葱、蒜，有香味出来时，再将其它一些调料放进往，拌均匀，熟了后，就可以盛出来吃了。它对身体很好，可以补肾，壮阳效果也很好。

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