怎样做煲猪蹄(猪蹄煲汤怎么做)
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发表时间:2022-05-29 11:07
林欣淳网友提问:
怎样做煲猪蹄
优质答案:
一、猪蹄两斤、生姜、蒜头、香料、老抽、蚝油、冰糖、油、盐、水各适量。
二、猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色,再用冷水冲一冲。
三、油锅中加进适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放进猪蹄翻炒使其上色。
四、加进香料、蒜头、生姜翻炒出香味。
六、最后倒进高压锅,加进净水直到能没过猪蹄表面,盖上盖子焖20分钟即可。
七、装盘,有葱花的可以撒上适量葱花。
以上就是猪蹄,翻炒,冰糖的相关信息资料了,希望能帮到您。