怎么做长寿面(怎么做长寿面简单做法)
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发表时间:2022-05-29 11:42
卫启欢网友提问:
怎么做长寿面
优质答案:
一、食材:高筋粉、净水、鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
二、首先将高精粉倒进盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。
三、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘进油盘内,直至将和好的面盘完。
四、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞进碗中。
五、把滚烫的骨汤加进盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒进面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。
以上就是胡椒粉,榨菜,圣女的相关信息资料了,希望能帮到您。