怎么烧饺子(怎么烧饺子皮不破)
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发表时间:2022-05-29 11:17
王轩豪网友提问:
怎么烧饺子
优质答案:
一、生饺子500g,开水2.5L,汤锅或平底涮锅1套。
二、锅中注水烧开;放进饺子,留意顺着锅边下,以免开水溅出,用大汤匙背面搅动,防止黏连,等待水开;
三、水开后加进进少量凉水(150ml左右,就是一次性纸杯一杯的量),使锅内降温,等待水开;此步骤需重复3次,直到饺子漂浮于水面上,饺子皮鼓起即可捞出装盘。
四、留意事项:下进生饺子后,用汤匙背面轻轻的推,别把饺子推烂;速冻饺子下锅前,无需解冻,水微开即可下锅(80度左右)。
以上就是饺子,汤匙,背面的相关信息资料了,希望能帮到您。