家常鱼籽烧豆腐的做法(鱼籽烧豆腐用什么豆腐)
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发表时间：2022-05-29 11:40
张峻香网友提问：
家常鱼籽烧豆腐的做法
优质答案：
一、主料：五花肉1条、冻豆腐1块、鱼籽适量；辅料干香菇2朵、调料:色拉油少许、食盐4克、葱5克、姜2片、料酒1勺、老抽适量、白酒少许。
二、买来的鱼籽处理干净，清洗几次，将水沥干。
三、五花肉切块，香菇洗净切小块，冻豆腐切块。
四、锅里放适量油，放进两片姜，将鱼籽放进往煎一下。
五、鱼籽定型后，翻面接着煎，这里可以放少量白酒，等两面煎至金黄后可以盛出备用
六、五花肉用热水焯一下，然后放进锅里煸炒，加进一勺料酒，加进葱姜，加进适量老抽上色
七、放进豆腐和香菇翻炒几下，加少量盐，倒进一碗开水
8、最后把鱼籽放进往，开炖
9、等汤汁收紧，即可盛出享用。
以上就是放进,鱼籽,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
