椰子煲鸡汤的烹饪方法(椰子鸡怎么煲汤窍门)
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发表时间：2022-05-29 10:43
黄珮秋网友提问：
椰子煲鸡汤的烹饪方法
优质答案：
一、主料：老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量。辅料：盐适量、姜适量。
二、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。
三、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。
四、鸡肉切块。
五、水煮开后，把椰子水倒进，加进姜丝；椰肉、鸡块都放进往用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味即可。
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