能不能吃死了的河蟹(河蟹可以吃死的吗)
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发表时间：2022-05-29 10:26
张明翰网友提问：
能不能吃死了的河蟹
优质答案：
一、假如螃蟹是刚刚死往的是可以吃的，死亡时间超过半小时以上就不能吃了。
二、螃蟹是生活在水里以死鱼，死虾等腐败的东西为食，死亡太久的话螃蟹的内脏就会有细菌快速扩散。
三、螃蟹的身体里含有很多组氨酸，组氨酸在螃蟹死后会产生一种有毒物质，螃蟹死亡时间越长，组氨酸越多，产生的有毒物质越多。
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