冬季蔬菜怎么保鲜(冬天新鲜蔬菜如何保存)
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发表时间:2022-05-29 10:33
吴淑媛网友提问:
冬季蔬菜怎么保鲜
优质答案:
一、存放在冰箱中是一种尽佳的选择,但并不是说,把它们随便往冰箱一放就万事大吉了,还根据蔬菜的种类不同采取不同的处理和调整冰箱的温度。就叶类蔬菜而言,把保鲜温度设置在0-4度为宜,放进冰箱时最好再套个保鲜袋,或者直接放进保鲜盒储存,更有效地达到保鲜效果。蔬菜存进冰箱之前,不要清洗。当然,也不要放置时间过长。
二、土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜就要老实多了,室温存放即可,并不需要放进冰箱保存。尤其需要留意的是,西红柿一点都不耐冷,低温冷冻后,肉质会呈水泡状,新鲜味道荡然无存,甚至有可能会酸败腐烂。
以上就是冰箱,蔬菜,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。