猪肉怎么保鲜(卖不完的猪肉怎么保鲜)
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发表时间：2022-05-29 10:52
房皇帆网友提问：
猪肉怎么保鲜
优质答案：
一、用花椒盐水浸泡保鲜。肉放在冰箱里除了会串味，而且有些家庭的冰箱空间小，也放不下很多肉，所以猪肉别放冰箱，我们用一盆开水，加一把花椒和一勺食盐，放凉后把抹了盐的猪肉放在水里浸泡一小时，然后捞出沥干水分，挂在阴凉透风的地方风干；食盐能杀菌消毒，花椒能驱虫防腐，这样放一年都不会坏，吃起来还别有一番风味，比新鲜肉更香更好吃；
二、酱油保鲜。预备一个密封的罐子，猪肉洗干净沥干水后放进往，倒进沉没猪肉的酱油，再加进适量的食盐，把罐子密封起来，保存很久猪肉都不会变质腐坏；酱油在几百年前就有了，酱油的盐分很高，细菌无法存活，同时能隔尽空气，所以猪肉不会坏。
以上就是猪肉,酱油,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
