螃蟹是蒸还是煮好(螃蟹是蒸好还是煮好)
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发表时间：2022-05-29 10:56
周雯轩网友提问：
螃蟹是蒸还是煮好
优质答案：
一、有的说螃蟹要蒸着吃，有的说煮着吃，实在两者都是可以的，只不过做法不同而已，螃蟹洗干净后，一个是放在蒸锅里隔水蒸，一个是放在净水里煮，也就是一个沾水，一个不沾水，都行。在煮的过程中，同时放进调味品调味，这样煮出来后直接拿起来吃就行，而用蒸的，由于没有任何的调味品加进，所以需要额外调制酱汁，一般都是生抽+生姜+醋，这样，把螃蟹沾着料汁吃，美味无比。
二、另外有一点要留意，不管用蒸的还是煮的，死的螃蟹是千万不能吃的，这是禁忌，由于螃蟹死了以后，细菌会飞速繁殖，渗透到蟹肉中，不管煮还是蒸，最后都会被吃进肚子里，会脱险恶心腹痛的情况，甚至更严重，切记切记!
以上就是螃蟹,都是,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
