螃蟹蒸多长时间好(螃蟹蒸多长时间比较好?)
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发表时间：2022-05-29 10:43
许翊强网友提问：
螃蟹蒸多长时间好
优质答案：
一、根据螃蟹的大小确定蒸制时间达到的味道最佳。
二、不同的螃蟹其大小各有差异，有的螃蟹只有3两大，而有的则一斤左右重，不能采取同一时间标准蒸，否则大的螃蟹会蒸不熟，可能存在细菌和寄生虫感染的风险；而小的螃蟹蒸久了肉质就会变老变柴，吃后口感干硬，味道有失鲜美。
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