判断生蚝变质的方法(变质的生蚝是什么样子)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 10:43
谢欢岳网友提问：
判断生蚝变质的方法
优质答案：
一、颜色：将新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色，而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味，没有海鲜的鲜味。
二、肉质：新鲜生蚝打开后肉质为饱满的，手摸上往有弹性，而变质的生蚝打开后肉质干瘪，手摸上往带有粘稠感。
三、声音：将两个生蚝一起敲击，声音明显空洞的生蚝，证实里面的肉已经脱水，不够新鲜，可能已经出现了发黑、腐烂等变质的情况。
以上就是生蚝,肉质,新鲜的相关信息资料了，希望能帮到您。
