螃蟹如何加热(螃蟹怎样加热)
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发表时间：2022-05-29 10:02
惠协发网友提问：
螃蟹如何加热
优质答案：
一、假如将螃蟹蒸好后放置在常温下保存，保存时间会比较短，大约1-2小时，冷躲区保存，保存时间为8-12小时，假如是放置在冷冻区保存，时间会比较长，为2-3天，假如螃蟹放置时间过长，则不可再食用，螃蟹体内会产生组胺等有害物质，影响身体健康。
二、螃蟹二次加热的时候，需要将螃蟹完全蒸熟，用高温消毒的方法对螃蟹中的细菌等微生物进行杀菌处理，假如时间不够的话，有害物质残留在螃蟹体内，进进人体后，会造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状，一般建议加热的时间为10-15分钟，假如螃蟹比较大只，超过了500g可适当的延长加热时间。
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