鱼胶当归可以同时炖吗(鱼胶炖当归的功效与作用)
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发表时间：2022-05-29 10:07
李纯贤网友提问：
鱼胶当归可以同时炖吗
优质答案：
一、可以的。鱼胶性平，是一种珍贵的滋补食品，与鱼翅和燕窝齐名，是世界八大珍品之一，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质；当回属于一种药食同源的药材，性温，其中含有蔗糖、多种氨基酸、挥发油、多种维生素等成分，鱼胶和当回在食品性质和营养成分上并无冲突，所以是可以一起炖的。
二、鱼胶中含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分，可以帮助补充人体营养，进步人体的免疫能力；而当回中的萃取物阿魏酸钠和当回多醣等物质可以帮助增强体内吞噬细胞的功能，可以进步身体免各疫细胞的免疫功能。
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