糖的种类介绍(糖类的分类及常见的糖)
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发表时间:2022-05-29 09:33
王雅娥网友提问:
糖的种类介绍
优质答案:
一、糖果有很多种类,常见的有以下几种:硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。
二、硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果。凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果。抛光糖果是表面光亮坚实的糖果。胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果。
三、充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果;压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。
以上就是糖果,主料,凝胶的相关信息资料了,希望能帮到您。