红烧鸡这样做幼嫩鲜美(怎样做红烧鸡好吃又好看窍门)
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发表时间：2022-05-29 09:47
李姿婷网友提问：
红烧鸡这样做幼嫩鲜美
优质答案：
一、食材：仔鸡1只青、红辣椒10克，红烧汁1罐，洋葱5克，大蒜头10克
二、将仔鸡斩件，清洗一下，沥往水份，锅中不要进油，直接将鸡块投进锅中。
三、待鸡肉中的水份炒至蒸发完，再倒进食用油，炒至鸡肉表面泛黄就可以了。鸡肉一定要先将水份炒干，再放油，也是鸡肉成品好吃的原因。
四、将红烧汁调料倒进鸡肉中。
五、大火翻炒几分钟，让鸡肉进味。
六、加进开水，没过鸡肉。
七、投进洋葱、大蒜，开大火煮开，转小火20分钟。
8、开大火收汁。
9、投进青、红辣椒。
10、大火翻炒均匀，就可以关火，出锅啦！
以上就是鸡肉,仔鸡,红烧的相关信息资料了，希望能帮到您。
