黄豆焖小鲫鱼美味又下饭(黄豆煮鲫鱼)
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发表时间：2022-05-29 09:37
王修行网友提问：
黄豆焖小鲫鱼美味又下饭
优质答案：
一、预备食材:小鲫鱼3条、黄豆100克、姜片10克、葱花5克、剁椒1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐1茶匙、植物油适量
二、把黄豆提前用热水泡2小时以上，让黄豆发胀变大，然后反复清洗干净，沥水待用。
三、再把小鲫鱼仔细清理干净，并加进料酒、少许盐拌匀，腌制10分钟待用。
四、把炖锅内倒进适量植物油，烧至七成热，然后放进小鲫鱼炸至金黄微焦。
五、接着放进姜片煸至出香，加进约800毫升净水，并调进生抽搅拌均匀。
六、然后放进泡好的黄豆，加盖开大火煮开后转中火慢炖至黄豆熟透。
七、最后放进剁椒翻炒均匀，并转大火收至汤汁微干；加盐、胡椒粉调味，撒进葱花就可以慢慢品尝了。
以上就是黄豆,鲫鱼,汤匙的相关信息资料了，希望能帮到您。
