蛋挞水如何配(蛋挞的蛋液怎么配)
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发表时间：2022-05-29 09:16
王淑娟网友提问：
蛋挞水如何配
优质答案：
一、简单的：把3个鸡蛋，1个蛋黄磕进碗中，搅匀； 将150克水烧开，加进白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个收留器中，充分搅拌后放进冰箱冷躲，备用即可。
二、专业的：
（1）食材：鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克。
（2）做法：将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加进蛋黄，搅拌均匀即可。
以上就是蛋黄,炼乳,砂糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
