番茄的作用介绍(番茄的作用与用途)

苏翰萱网友提问：

番茄的作用介绍

优质答案：

一、防癌抗癌，延缓朽迈。近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗朽迈的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓朽迈。

二、健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

三、美收留护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛斑点、美收留、抗朽迈、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示，番茄汁还对消除腋臭有一定作用。

四、清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

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