玉米饺子要不要先煮熟玉米(玉米饺子馅玉米要不要先煮熟)
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发表时间：2022-05-29 09:30
谢惠雯网友提问：
玉米饺子要不要先煮熟玉米
优质答案：
二、猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀，并顺一个方向搅打，逐次加水，直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟；
三、面粉加冷水和面，要做到“三光”，并饧面20分钟；
四、甜玉米煮熟后，剥下玉米粒挤干水，加进少许香油和匀，并与肉馅搅拌在一起；
五、将面团取出，揉面分割成饺子剂。面切成剂子，擀皮、包，再煮熟即可。
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