韭菜肉馅饺子肉用不用炒熟(猪肉韭菜饺子馅要不要炒熟)
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发表时间：2022-05-29 09:03
吴家良网友提问：
韭菜肉馅饺子肉用不用炒熟
优质答案：
一、不用炒熟的！
二、只是要留意操纵顺序：先将剁好的猪肉馅加水（分几次加），一定要顺一个方向搅拌到有黏劲了，再加进酱油盐味精香油等调料，继续搅拌均匀，加进炒好的鸡蛋继续搅匀，最后加进切碎的韭菜即成。饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。由于取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。
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