家常卤鸡腿的做法步骤(卤制鸡腿的家常做法)
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发表时间：2022-05-29 09:49
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许彦霖网友提问：
家常卤鸡腿的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。
三、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟。
四、鸡腿进开水锅焯一下，添加料酒往腥膻味。
五、焯好的鸡腿进煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟。
六、关火后，让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时。
七、再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火即可。
以上就是鸡腿,小茴香,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。
