教你宝塔菜的腌制方法(宝塔菜怎么腌制)
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发表时间：2022-05-29 09:45
马荣真网友提问：
教你宝塔菜的腌制方法
优质答案：
一、所用材料：地环500克。所用调料：盐，生抽，陈醋，干辣椒，八角，花椒，香叶。
二、宝塔菜要反复多清洗几次，用牙刷仔细洗刷，这样看起来就干净多了。
三、沥干水分。
四、将宝塔菜放进盆中，加进1小勺盐搅拌均匀，腌制2个小时以上，会腌出很多水分。
五、将地环腌制出来的水分倒掉。
六、锅里放上能沉没过宝塔菜的酱油，放上干辣椒八角花椒和香叶煮开，晾凉备用。
七、表皮吹干的宝塔菜放在无油无水的玻璃瓶里。
8、再放点蒜片和姜片。
9、把晾凉的酱油倒进往，最好把宝塔菜沉没过来。
10、瓶口盖块保鲜膜然后盖好盖子放阴凉处腌制一周就可以吃了。
以上就是宝塔,水分,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
