红烧比目鱼的步骤(红烧大比目鱼的家常做法)
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发表时间:2022-05-29 09:38
杨凯翔网友提问:
红烧比目鱼的步骤
优质答案:
一、主料:比目鱼切块3块、油适量、姜1块、小葱5棵、黑胡椒粉3克、酱油10克、盐少许。
二、比目鱼取适量在两面抹黑胡椒粉,腌10分钟;
三、姜切丝、小葱切寸段;
四、平底不粘煎锅中倒少许油,油六、7成热时,将鱼块进锅中两面煎定型后出锅;
五、锅中留底油,将姜丝、葱段进锅中小火煸炒出香味,再倒少许酱油炝锅;
六、将煎好的鱼块重新进锅中,放大约半杯水,小火,盖盖子慢炖5分钟;起锅时留少许汤汁,撒少许盐微微混合,装盘。
以上就是比目鱼,锅中,小葱的相关信息资料了,希望能帮到您。