朝天椒发红就是成熟了吗(朝天椒不变红怎么回事)

黄雅博网友提问：

朝天椒发红就是成熟了吗

优质答案：

一、观察颜色。若不知道朝天椒有没有熟的话，那么可以观察一下它的颜色，假如颜色是呈鲜红色的，那么这种朝天椒是熟透了的，假如它的颜色看起来有些发青或者是非常的淡，那么这种朝天椒正处于生长阶段是没有熟透的，所以大家选择朝天椒的时候要观察一下它的颜色，颜色深的鲜红的表明它是熟的。

二、品尝味道。还可以品尝一下朝天椒的味道，来分判定天椒是否熟了。熟透了的朝天椒的味道是比较辣的，而且没有任何的其它异味存在，不会有涩嘴的感觉，只有辣嘴的感觉。假如朝天椒的味道固然有些辣，但是吃起来比较涩嘴的话，那么表明这种朝天椒是没有熟透的，所以我们在把朝天椒做成菜肴前，不知道有没有熟的话，可以先稍微尝一尝它的味道。

三、熟了的朝天椒才能吃。朝天椒一定要选择熟透了的才能吃，才能够用来做成菜肴，假如朝天椒没有熟的话，那么做成的菜肴不仅口感差，而且营养价值也是没有保障的，甚至会引发一些不适的反应出现，所以大家在判定朝天椒有没有熟的时候，一定要细致一些，不仅能观察它的颜色，还可以品尝它的味道，一定要确保朝天椒是熟透了的。

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