怎么清洗扇贝(新鲜扇贝怎么处理及清洗方法图解)
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发表时间：2022-05-26 22:47
陈玉如网友提问：
怎么清洗扇贝
优质答案：
一、用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放进净水中浸泡15分钟。
二、用一只手轻轻撬开扇贝，然后用刀子沿着扇贝的上壳左右往返轻轻的划开扇贝。
三、将扇贝里面玄色部分的泥沙和废物全部清洗掉。
四、沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴处连续挤压，把扇贝内脏里面的脏东西挤出来，再用净水洗净即可。
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