怎么吃鸭锁骨(鸭锁骨怎么弄)
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发表时间：2022-05-29 09:19
连克欢网友提问：
怎么吃鸭锁骨
优质答案：
一、鸭锁骨500克，姜50克，干辣椒10克，蒜50克，冰糖100克。
二、首先我们预备500克新鲜的鸭锁骨，将鸭锁骨放进净水里面浸泡一下，泡往鸭锁骨里面的血水，洗干净鸭锁骨的杂质，控干水分备用。
三、将洗净的鸭锁骨从中间一斩为二，锅中放进适量的净水，冷水将切好的鸭锁骨放进锅中焯水，放进适量的料酒和姜片往腥。
四、待锅中的水烧开之后用勺子将上面的浮沫撇往，鸭锁骨煮好之后，捞出来放进凉水盆里面，将鸭锁骨清洗干净备用。
五、炒锅烧干水分以后倒进适量的食用油，放进适量的冰糖来熬糖色，用小火慢慢的熬，用勺子不停的搅拌，熬制冰糖融化呈酱油色的时候糖色就熬好了。
六、加进花椒、香叶翻炒，加进适量水，炖到锅里面的汤汁收浓时就可以了
以上就是锁骨,放入,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
