河虾干的家常做法(小河虾干的做法大全)
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发表时间:2022-05-29 08:44
吴俊宁网友提问:
河虾干的家常做法
优质答案:
一、材料:100g西兰花,100g干河虾,15g大蒜,15g红辣椒,1g鸡精,3g盐,15g料酒,10g植物油。
二、将西兰花切成大小均匀的一朵朵小花,粗茎厚切,大小恰好进口即可;
三、将水煮沸,加进少许盐,把切好的西兰花倒进水中,稍微焯烫,再捞起来,用冷开水淋一下,沥干水,放在一旁备用;
四、将红辣椒对半切开,往除里面的辣椒籽和茎,将红辣椒切成四分之一指甲大小的辣椒粒,放一边待用;
五、将蒜切碎,开火,倒油,将蒜粒小爆一会儿;
六、将辣椒和大干河虾放进锅中,用中火炒,至大干河虾变红,倒进少许料酒,继续炒;
七、将西兰花倒进大干河虾中,开大火,迅速爆炒,加盐、加鸡精,炒匀,即可。
以上就是切成,西兰花,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。