苦叶菜的做法(苦细叶生菜的做法)
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发表时间：2022-05-29 08:25
郑凯婷网友提问：
苦叶菜的做法
优质答案：
一、材料：苦叶菜200g，大蒜头一瓣，盐适量，蚝油一勺，食用油一大勺，鸡精少许。
二、苦叶菜买回来之后把根蒂往除，苦叶菜往掉根底后用净水清洗干净;
三、锅中加进适量的净水煮沸，然后把清洗干净的苦叶菜倒进锅中烫煮，撒一点点盐。
四、烫熟的苦菜起锅用净水过凉，然后浸泡在一个盛满净水的汤碗里。浸泡2个小时。浸泡的苦叶菜要把水分挤干，然后切成碎末状。
五、热锅里加进适量的油。
六、油热之后把切好的苦叶菜倒进锅中翻炒2分钟。然后锅里加进食盐、蚝油、鸡精翻炒均匀，让苦叶菜进味之后就可以起锅盛盘了。
以上就是蚝油,翻炒,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
