冷冻牛排的做法(冷冻牛排的做法 黑胡椒窍门)
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发表时间：2022-05-29 08:30
郭峻豪网友提问：
冷冻牛排的做法
优质答案：
一、超市买的冷冻牛排一块，不需要太贵，口感好就行。
二、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。
三、开火，锅预热。倒进橄榄油，均匀的摇摆使其平展锅底。把盐和胡椒抖干净放进锅内。
四、牛排不用煎太久，老了不好吃咯。每面大约2分钟就立即翻面煎，重复2次即可出锅了。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇摆锅使油碰到即可。
五、完美出锅，用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。
以上就是牛排,放在,出锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
