家常炖鸡的做法(家常炖鸡的做法大全窍门)
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发表时间：2022-05-29 08:47
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洪怡萍网友提问：
家常炖鸡的做法
优质答案：
一、首先预备好：鸡一只、生抽，老抽，盐，香叶，桂皮，草果，八角，葱段，姜片，辣椒。
二、将新鲜的生鸡肉剁块后要焯一下水，留意焯水的时间不要过长。
三、把鸡肉洗净，洗往浮沫后备用。把材料预备好，花椒等煮开锅撇了浮沫后再放。热锅凉油炒鸡，炒到微黄后加生抽老抽炒色，炒出香味后加进开水。
四、放进材料，烧开后，撇往浮沫后，小火盖盖子慢炖20分钟。然后加进蘑菇和冰糖，再中大火煮个十几分钟。收汁的差未几，把调料挑出来不要，盛出即可。
以上就是鸡肉,家常,后加的相关信息资料了，希望能帮到您。
