用烤箱醒面的方法(烤箱可以用来醒面吗)
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发表时间：2022-05-29 08:47
刘淑娟网友提问：
用烤箱醒面的方法
优质答案：
一、首先将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度。
二、在烤箱下层放进一盆热水来增加湿度。
三、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。
四、调节需要发酵时间（30-40分钟）或观察面团至两倍大就可以了。
五、需要留意的是，有些低价烤箱温度偏高，最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度，以免温度过高，影响发酵效果。
以上就是烤箱,温度,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
