蓝莓挑选有什么小技巧(蓝莓的挑选和吃法)

杨智钧网友提问：

蓝莓挑选有什么小技巧

优质答案：

一、蓝莓是否掉色：蓝莓果实的顶部一般都是光秃秃的。要是有条件的话，在购买前可以用纸擦一下果皮，要是发现纸上有颜色的话，有可能并非是真正的蓝莓，而是野山枣或者樱桃被染色之后用来冒充蓝莓的。所以大家在购买时必须要留意这一点。

二、看蓝莓的外观：好的蓝莓，若是大小均匀，而且表皮比较细滑，摸起来一点都不黏手的话，说明发育是比较好的，营养也较高，口感很好；若是蓝莓的个头大小不均匀，表皮也很粗糙的话，则表示蓝莓发育不良，不适合选购。

三、直接试吃蓝莓：这种试吃自然是需要有条件的情况下才可以进行的。假如是好的蓝莓的话，品尝起来香气比较浓郁，而且酸甜可口，是没有果核的；假如是品质较差、尚未成熟的蓝莓，固然有稍许的香味，但是尝起来会有酸涩之感；若是果核很大的蓝莓，应该是假冒的，不能选购。

四、捏一捏蓝莓：假如是品质比较好的蓝莓，捏起来果实是结实的，若是捏起来发现蓝莓很软，甚至还有汁液渗出的话，表示果实已经熟过头了，不适合购买。另外，若是发现蓝莓的果肉干瘪，而且表皮都已经起皱了的话，说明蓝莓已经放置很久，不新鲜了，水分流失重，也不适合购买。

以上就是蓝莓,表皮,果核的相关信息资料了，希望能帮到您。