如何挑选甘草(甘草怎么挑)
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发表时间:2022-05-29 08:07
郑凯钧网友提问:
如何挑选甘草
优质答案:
一、看外形、颜色:根为圆柱形,长30~100cm,直径0.6~3.5cm,外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色,假甘草的表面一般为玄色和土棕色;
二、看纹理:真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔,有稀疏的细根痕,假甘草的纵横纹不太明显,皮孔横生;
三、看切面:真甘草质坚实而重,端切面中心稍下陷,略显纤维性,粉性足,具放射状纹理、有裂隙,断面有一明显的环纹和菊花心,形成层环纹明显。假甘草断面具有很明显的纤维性,粉性小,没有备环纹和菊花心。
四、闻气味:真甘草气香、味甘甜,假甘草气微,尝之较苦。
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